Vous organisez un mariage, un baptême, une communion, une soirée d’entreprise ou un cocktail professionnel à Chaponost ou dans ses environs ? Nous vous accompagnons avec un service de poissonnerie, alliant produits de la mer frais, menus personnalisés, livraison, et si besoin, animation culinaire sur place.
Nous mettons notre expertise de poissonnerie artisanale France au service de vos réceptions. Notre approche est simple : valoriser des produits de qualité, livrés en circuit court, avec un service client à l’écoute et une flexibilité adaptée à chaque demande.
Nos prestations événementielles pour particuliers et professionnels
Pour les particuliers : une expérience conviviale autour des produits de la mer
Nous intervenons pour de nombreux événements familiaux à Chaponost et dans la région :
- Mariages (civils ou religieux)
- Communions et baptêmes
- Anniversaires, réunions familiales, fêtes privées
- Repas à la maison ou dans un lieu privatisé
À chaque demande, nous proposons une solution sur mesure : plateaux de fruits de mer, dégustation d’huîtres, paella géante, banc d’écailler, ou simple livraison de crustacés.
Pour les entreprises : un service clé en main
Nos services s’adressent également aux entreprises, collectivités, associations et agences événementielles souhaitant organiser :
- Séminaires
- Réceptions d’entreprise
- Cocktails de lancement
- Buffets dînatoires
Nous proposons une logistique adaptée, avec livraison, installation, et service sur site si besoin, sur Chaponost et tout le secteur Lyon Sud.
Découvrez nos photos : Poissonnerie pour événements à Chaponost.
Prenez contact dès à présent : Poissonnerie pour événements à Chaponost.
Notre offre culinaire autour des produits de la mer frais circuit court
Des plateaux de fruits de mer variés et personnalisables
Nos plateaux de fruits de mer frais en commande sont préparés à la demande, avec une sélection selon la marée du jour :
- Huîtres, crevettes, bulots, bigorneaux, langoustines
- Présentation avec citron, vinaigre à l’échalote, pain de seigle, beurre
- Possibilité d’ajouter des queues de homard, pinces de tourteau, ou autres crustacés nobles
Nous assurons la préparation et la présentation, avec ou sans personnel de service.
La paella géante : une animation gourmande et festive
Nous proposons un service de traiteur paella fruits de mer pour vos repas de groupe. Selon le lieu et le nombre de convives, vous pouvez choisir entre :
- Livraison paella pour soirée, prête à servir
- Animation paella pour soirée privée, avec chef sur place
- Option plancha en plein air, selon météo et configuration
Chaque prestation est construite autour de produits frais, sélectionnés, et d’une cuisine en direct pour une ambiance participative.
Un accompagnement complet pour votre projet événementiel
Services inclus ou optionnels
Nos prestations peuvent inclure, selon votre besoin :
- Préparation et présentation des produits
- Livraison à domicile ou sur le lieu d’événement
- Installation du buffet ou du banc d’écailler
- Personnel de service pour huîtres ou paella
- Location de matériel si besoin
Chaque projet fait l’objet d’une étude personnalisée, pour garantir la cohérence avec votre événement, votre budget et les contraintes du lieu.
Réservation et délais à prévoir
Nous recommandons :
- 3 à 4 semaines d’anticipation pour les événements d’envergure (mariage, entreprise)
- 1 à 2 semaines pour les plateaux ou livraisons ponctuelles
Les disponibilités varient selon la saison, le volume, et la nature de la prestation.